المهام

أولاً_ المهام: تشغيل وإدارة مراكز الحبوب بكامل منشآتها من صوامع و صويمعات ومستودعات وعراءات. تشغيل وإدارة المطاحن القديمة وتركيب مطاحن حديثة. تشغيل وإدارة  المخابز العامة القديمة و تركيب مخابز حديثة.

ثانياً_ الإلتزام بالجودة: تهتم المؤسسة بسلامة وجودة الأقماح التي يقوم الفلاحيين والمزارعيين بتسويقها إلى مراكز حبوب المؤسسة    حيث يمتلك كل مركز حبوب الأجهزة الفنية اللازمة لإختبارات شراء القمح وفق جدول المقايس المحدد ويتم تخزين

الأقماح في الصوامع والصويمعات و المستودعات والعراءات وفق الطرق العلمية الحديثة

ويتوفر لدى كل مطحنة من مطاحن المؤسسة الاجهزة الفنية اللازمة لإختبارات الدقيق المنتج  وفق المواصفات القياسية.

ثالثاً_ التدريب والتطوير: تهتم المؤسسة بتأهيل وتدريب كوادر المؤسسة بكافة المستويات الوظيفية وكافة الوظائف الإدارية والفنية وذلك بإتباعهم لدورات تدريبية خارجية أو دورات تدريبية داخلية.

رابعاً_ التنمية الاجتماعية: تقوم المؤسسة بدور بارز في مجال التنمية الإجتماعية من خلال مساهماتها العديدة حيث ساهمت بإرتباط الفلاحين بأراضيهم واستمرار زراعتهم للقمح وذلك نتيجة أطمئنانهم لوجود جهة عامة يسوقون لها محصولهم كما أنها ساهمت بإرتباط المواطن السوري في المناطق المحررة  من خلال توفير الدقيق للمخابز العامة والخاصة وبالتالي توفير الخبز الذي هو القوت اليومي للمواطن السورية.

كما ساهمت المؤسسة على المحافظة على الخبرات العلمية والفنية من الهجرة خارج المناطق المحررة من خلال توظيفها بنفس مجال عملها السابق وتأمين دخل مناسب لحياة كريمة له ولأبنائه.

كما ساهمت باستقرار مربي الثروة الحيوانية من خلال تأمين الأعلاف للثروة الحيوانية (نخالة -شوائب) ناتجة عن طحن الأقماح